הקבינה קפה

את עגלת הקפה הפסטורלית בלב המושב כפר הס "הקבינה קפה" הקימו החברים ובני המושב רן, אמרי וזיו. כולם בעלי רקע קולינרי עשיר ומשמעותי: שפים של מסעדות מוכרות ומצליחות בארץ ובעולם, בעלי קייטרינג הבוטיק "חמש", ובעלי הפודטראק "הקבינה אוכל רחוב", שהוא בעצם "אחותה הגדולה" של הקבינה קפה, ומכאן נבחר השם לעגלת הקפה.

"החזון של הקמת העגלה היה להביא בשורה חדשה למושב כפר הס ולסביבה" מספר אימרי. "אנחנו מקפידים על איכות גבוהה של חומרי הגלם, ושימוש בתוצרת חקלאית מקומית. אנחנו רוצים לייצר אוכל טעים, איכותי ונגיש, אך יחד עם זאת שונה ומעניין."

כבני המושב מרגישים רן אימרי וזיו אחריות גדולה כלפי תושבי המקום, "אנחנו שמחים קודם כל לספק מקום מפגש נעים וטעים לבני הכפר והסביבה, כי זה המקום שלנו, בו גדלנו ובו אנחנו מגדלים את ילדינו."

בתפריט העגלה מגישים קפה בקלייה מקומית, מגוון של כריכים בלחמי מחמצת ובלחמניות טריות, סלטים מתוצרת חקלאית של המושב ומאפים מפנקים. "בימי שישי אנחנו דואגים לאווירה שמחה ונעימה, ספיישלים מעניינים כגון קובנות זוגיות, בורקסים שווים, קרואסון וניל ופטל ועוד מרימי חך ואווירה".