קפה דובי Verified listing

כבר כשהיה ילד ידע רון, דור שלישי בכפר שמואל, שירצה להקים במושב בית קפה קטן. "תמיד התפלאנו, כילדים, שאין פה כלום", הוא מספר בחיוך. "מגיל קטן חלמתי להקים פה משהו".
את החלום הישן, זנח זמנית לטובת עבודה בפאבים ובמסעדות בתל אביב. "נהניתי מהעשייה, אבל דווקא החיבור עם האנשים היה מה שעניין ומילא אותי", הוא מסביר.
במקביל, למד רון באוניברסיטת תל אביב ועבד כסטודנט בעבודה זמנית. באותה תקופה אחיו הגדול, שהיה וורקהוליק, נפטר מסרטן וזה גרם לו לחשוב על לעשות שינוי בחייו, "החלטתי שאני עוזב את העבודה, כדי להתפנות להגשים את החלום שלי מפעם: להקים עגלת קפה במושב".
את העגלה הקים רון ברחבת בית העם שבכפר שמואל, על מדשאה גדולה ויפה, תחת עצי אקליפטוס שנותנים צל ובסמוך לגן שעשועים ופארק אופניים. מתחילת הדרך, אחד הדברים החשובים ביותר עבורו היה לתמוך בעסקים קטנים במועצה. "הגבינות ממשק במושב, וגם שמן הזית, הירקות והגלידות הטבעוניות הם מעסקים מקומיים", הוא אומר.
לרון חשוב ליצור אווירה נינוחה ונעימה, בין היתר באמצעות מקומות ישיבה נוחים, יחס אישי, מוזיקה טובה והגשה בכלים רב פעמיים, גם מתוך רצון לשמור על הסביבה. "הרבה פעמים אני יושב בשולחנות של אנשים שאני לא מכיר, מדבר איתם ולומד עליהם, וכל אדם הוא עולם ומלואו", הוא מעיד. "יש משהו במקום הזה שעושה מצב רוח טוב, וזה בדיוק מה שחלמתי עליו".