בלנס - Balance

הרעיון להקים עגלת קפה עלה במוחו של אלמוג, בן קיבוץ חנתון במקור, לאחר שהשתחרר מהצבא בעקבות פציעה. "בזמן שהחלמתי היה לי הרבה זמן פנוי, אז התחלתי לקרוא ספרים, הראשון היה אבא עשיר אבא עני''", הוא מספר. "הספרים פתחו לי עולם שלם וגרמו לי להבין שאני רוצה להיות יזם, ליצור דברים חדשים ולהיות תמיד בעשייה".

אותה הבנה הובילה את אלמוג להקים עגלת קפה בקיבוץ חנתון, יחד עם בת זוגו דריה. "הקמנו עגלת קפה שהיא מעין עגלת בריאות. הבנו שאין דברים כאלה באזור שלנו, ורצינו ליצור מקום מזין לגוף ולנפש", מספרת דריה. "קראנו לעגלה 'Balance' כי אנחנו מאמינים שתמיד צריך לחפש את האיזון. כשהגוף והראש מאוזנים, אנחנו אוטומטית שקטים ושלווים ומרגישים יותר טוב".

פרט לקפה חם בחורף ולחליטות קפה קר בקיץ, בעגלה מוגשות קערות בריאות. "הקערות מבוססות על פירות טריים וקפואים, ותוספות של סופר פוד וגרנולה בהרכבה אישית", מסבירים אלמוג ודריה. "יש לנו חלב פרה לקפה ודבש למי שרוצה, אבל חוץ מזה הכל טבעוני, בריא וטעים מאוד".

במתחם העגלה קיימים ערסלים וספרייה עם ספרים. "הספרים פתחו אותי לתהליך מדהים של התפתחות אישית וצמיחה, ורציתי להנגיש את העולם הזה גם לאנשים אחרים. בהמשך יהיו במתחם כל מיני סדנאות של וולנס ומודעות עצמית", אומר אלמוג. "אנשים אומרים לנו שכשהם מגיעים לעגלה הם נרגעים, עוצרים את המרוץ המטורף של החיים ונושמים לרגע. הידיעה שהם יוצאים מפה עם משהו שמטיב איתם ממלאת אותנו באושר וסיפוק אמיתיים".