מיקה Verified listing

את עגלת הקפה "מיקה" הקימו החברות הדר ושון ובני זוגם ניב וליאור לזכרן של מאיה חיים וקרינה פריטיקה, חברותיה הטובות של שון שנרצחו בפסטיבל הנובה בשביעי לאוקטובר.

"לעגלה קראנו מיקה, שם שמשלב בין השם מאיה וקרינה" מספרת הדר, "כל מי שמגיע, יכול להדביק סטיקר זיכרון על קיר שהקמנו במיוחד".

סיפורן של מאיה וקרינה ז"ל ניבט מכל מקום במתחם היפהפה שבו נמצאת העגלה. המרחב מקושט בגרילנדות שתלויות על עצי הזית ובמוביילים בצורת כדור פורח, בדומה לקעקוע שעשו שון ושתי החברות שנרצחו, ומזוהה עמן יותר מכל.

"שון למדה קונדיטוריה והיא אחראית על התפריט, אני עיצבתי את העגלה עצמה" משתפת הדר, "לכל אחד מהרביעייה, יש תפקיד בעגלה בהתאם להשכלה והניסיון שלו, וכולנו אחראים ביחד על התפעול שלה".

"מיקה" נמצאת בפארק ההדרים ובו אגם אקולוגי המעניק תחושת אסקפיזם, "תחושה של פארק פסטורלי בחו"ל" מציינות השתיים. "אפשר לשבת לשתות קפה בשקט ולצפות בברווזים ובברבורים ששוחים באגם ובטווסים שמתהלכים בסביבה".

בתפריט העגלה מוצעים מאפים וקינוחים בעבודת יד שכוללים את "הסינבון של מאיה", מאפה קינמון אותו מאיה ז"ל אהבה במיוחד.

בימי חמישי בערב מתקיימים ערבי יין בעגלה בהרשמה מראש. "מי שמגיע בערב מקבל חוויה קצת אחרת של "מיקה", שכוללת יינות משובחים, מנות ייחודיות ואוירה קסומה" משתפת שון. התפריט הקבוע כולל מגוון מנות שגם ילדים אוהבים. "העגלה נמצאת בלב רחובות, אבל נותנת הרגשה של יציאה אל הטבע. הרבה משפחות מגיעות לפה להתאוורר" מסכמת הדר.