-
כתובתהפארק האקולוגי (חניון מזרחי), הוד השרון
- נווטו לעגלה
ראשון
07:00 - 18:00
שני
07:00 - 18:00
שלישי
07:00 - 18:00
רביעי
07:00 - 18:00
חמישי
07:00 - 18:00
שישי
07:00 - 18:00
שבת
07:00 - 18:00
09/05/2024 23:45 זמן מקומי
על שפת האגם בפארק האקולוגי בהוד השרון, הקים השף דניאל זך את עגלת הקפה "ללי".
פרט לקפה איכותי מבית קלייה מקומי, בעגלה קיים תפריט מגוון כולל פיצות המורכבות במקום
בכניסה לפארק האקולוגי בהוד השרון, שוכנת עגלת הקפה "ללי" של דניאל, שף במקצועו שמחזיק בלא מעט ניסיון וידע מעולם המסעדנות. "זה פארק פתוח, ענק ומהמם שהכניסה אליו לא כרוכה בתשלום, והוא מבוסס על טיהור של מי הירקון, שנקווים לתוך האגם האקולוגי הגדול ביותר בארץ. יש פה גם מסלול טיול של נחל הדר", הוא מספר. "כשהפארק נפתח, הבנתי שיש לי הזדמנות להקים מקום משלי בטבע ולארח אנשים בדיוק כמו שאני אוהב. אז הקמתי את העגלה על שפת האגם וקראתי לה 'ללי', שהוא שם החיבה של הבת שלי, מיכל".
את התפריט בעגלה, יצר דניאל בהתאם לקהל שפוקד אותה, תוך התחשבות בשעות ובימי השבוע השונים. "בבקרים יש פה מגוון גדול של מאפים וכריכים, ובצהריים ובערב יש פיצה שף - שאנחנו מרכיבים במקום בכל מיני טעמים לפי בקשת הלקוח. זו מנת הדגל שלנו", הוא אומר. "כל חומרי הגלם שלנו טריים מאוד. יש לנו שייקים בריאים לקהל הספורטאים, בירה קרה מהחבית, ובסופי השבוע אני משתדל להתאים את התפריט יותר למשפחות, עם מנות ילדים ומנות ספיישל נוספות".
פרט לתפריט מגוון, בעגלה גם קיים קפה איכותי במיוחד. "אנחנו מאוד גאים בקפה שאנחנו מגישים. זה קפה שמגיע מבית קלייה מקומי בהוד השרון בשם דאדא. חשוב לנו לעודד את הקלייה המקומית, והקפה הזה מאוד מאוד איכותי וטעים", מספר דניאל. "זה מה שרציתי מההתחלה: לאפשר לאנשים ליהנות מאוכל טעים וקפה איכותי, לפני או אחרי טיול בפארק פסטורלי עם נוף יפהפה ואווירה שלווה".
הירשמו לניוזלטר שלנו והישארו מעודכנים
רוצים לקבל עדכונים שווים על עגלות קפה, מבצעים ותוכן בלעדי? הצטרפו לניוזלטר שלנו והישארו מעודכנים.