שימו לב
מחכים לכם על כביש 90 3 קילומטר דרומה מהמחסום של מצוקי דרגות
סגור כעת
-
ראשון
סגור כעת
-
שני
סגור כעת
-
שלישי
סגור כעת
-
רביעי
10:00 - 17:00
-
חמישי
10:00 - 17:00
-
שישי
10:00 - 17:30
-
שבת
10:00 - 17:30
על העגלה בקטנה
עגלת הקפה "קפסיטו ים המלח" במצפה שלם, שהוקמה על ידי מור ואודי קרן, מציעה קפה איכותי, קינוחים מוקפדים ואירוח חם. עם נוף ים המלח ופינות ישיבה נוחות, החוויה היא שילוב של טעמים ואווירה ייחודית
תראו אותנו
מה בתפריט
אסאדו בצלחת, עוגת גבינה
כריך טבעוני, מרק בחורף
מנה בשרית: אסאדו בבישול ארוך
- כריך אסאדו בבישול ארוך: בשר מפורק לאחר בישול של 14 שעות, מוגש בתוך חלה רכה, בתוספת רטבים: ברבקיו, ספייסי מיונז, וסלטון מרענן. ניתן לקבל גם בצלחת, מוגש על מצע של פירה חלבי, ירקות בצד וסלט קלוסלאו
- אצבעות שוקולד: קינוח המורכב מאגוזי לוז, שוקולד חלב, נוגט, מלח, שבבי קראנץ. מצופה שוקולד מריר בשילוב שוקולד לבן
מה כדאי לדעת
- אצלנו ילדים אוהבים: טוסט ילדים, אצבעות שוקולד, כדורי שוקולד
- במרחב: ניתן לצאת עם הילדים לטיול בחוף של ים המלח, מרחב גדול למשחק
- חוף מינרל – 5 דקות נסיעה, 3.1 ק"מ מהעגלה
- עין קדם ים המלח – 5 דקות נסיעה, 6.5 ק"מ מהעגלה
- שמורת טבע עין גדי – 10 דקות נסיעה, 13 ק"מ מהעגלה
- מצוקי דרגות (תצפית) – 11 דקות נסיעה, 6.5 ק"מ מהעגלה
- עתיקות עין גדי ובית הכנסת העתיק – 11 דקות נסיעה, 14 ק"מ מהעגלה
- חוף ים המלח
- חווארי אלמוג
בואו להכיר אותנו
את עגלת הקפה "קפסיטו"פתחו יחד בני הזוג מור ואודי, שמגיעים במקור מעולם המסעדנות והקונדיטוריה. "עולם הקונדיטוריה תמיד היה משהו שנמשכתי אליו", מספר אודי. "מגיל צעיר עבדתי אצל שפים, עברתי השתלמויות והלכתי להרצאות וכנסים של קונדיטורים מחו"ל".
את מור, הכיר אודי כשעבדו יחד במסעדה. ההיכרות ביניהם הפכה במהרה לסיפור אהבה, ובמרוצת השנים השניים עברו יחד מאזור המרכז למצפה שלם. "שנינו מאוד אוהבים לארח, ותמיד חלמנו להקים עגלת קפה ולהסתובב איתה באירופה", מספרת מור. "כשעברנו למצפה שלם, הבנו שאין באזור קפה איכותי, והחלטנו להגשים את החלום שלנו בארץ".
לעגלת הקפה שלהם, בחרו השניים לקרוא "קפסיטו" בעקבות הביקורים שלהם בקולומביה. "אבא של מור גר בקולומביה ומגדל עשרות דונמים של קפה. כשביקרנו שם השתתפנו בסיורים שמסבירים על הקפה, שמענו הרבה את המילה 'קפסיטו' והתאהבנו בה", מסביר אודי.
אחד הדברים המוקפדים ביותר ב"קפסיטו" הוא איכות הרכיבים שמהם מיוצרים האוכל, הקפה והקינוחים. "הניסיון שלנו לימד אותנו שאם הרכיבים לא טובים, האוכל פשוט לא ייצא טוב, ולכן אנחנו מקפידים להשתמש בחומרי הגלם האיכותיים והיקרים ביותר שיש", אומרים אודי ומור.
"החוויה פה מאוד טובה לא רק בגלל האוכל, אלא הודות לקשת של סיבות: מוזיקה טובה, פינות ישיבה נעימות שאפשר לשבת בהן שעות, הנוף היפיפה של ים המלח והאירוח שלנו. אחת התגובות שאנחנו מקבלים מאנשים היא שהם באים לפגוש אותנו אישית. אנחנו מייצרים פה חוויות כל יום מחדש, והרבה שואלים אותנו איפה הייתם עד עכשיו?".
אנחנו על המפה
נהנתם בעגלה?
שתפו באינסטגרם ותייגו אותנו agalatcafe.coffeetrail@
עוד עגלות בסביבה שאולי יעניינו אותך
עגלה בשדה 
- שדה אפרים
נבו קפה ביקב
- הברוש 57 מושב מטע
סיפתח אפרת
- הדגן 1, אפרת
