-
כתובתאבנת
- נווטו לעגלה
- שלחו הודעה
ראשון
סגור כעת
שני
סגור כעת
שלישי
סגור כעת
רביעי
סגור כעת
חמישי
16:00 - 21:00
שישי
09:00 - 14:00
שבת
סגור כעת
13/02/2025 05:08 זמן מקומי
אל מול הנוף המרהיב של ים המלח, הקימה עמותת תימורה את עגלת הקפה "קפה ברקאי"
בעגלה, אותה מתפעלים בני הנוער הלומדים בפנימייה של העמותה, מוגש קפה איכותי ותפריט קליל עם דגש על טריות
העגלה עם תעודת כשרות של הרבנות המקומית
סלט יווני
כדורי תמרים
"קפה ברקאי" היא עגלת קפה ייחודית, אשר הוקמה על ידי עמותת תימורה, שמפעילה את פנימיית יפתח ביישוב אבנת בצפון ים המלח. "הרעיון של הפנימייה הוא לתת בית לנוער שנשר ממסגרות סטנדרטיות ולשים אותו בסביבה מיטבית, שתספק לו הזדמנות לעבור תהליכים אישיים טובים ומפתחים", מסביר אלעד, מנהל מגמת היזמות של הפנימייה והפרוייקטור של עגלת הקפה.
כחלק מפעילות מגמת היזמות והמחשבה על דרכים נוספות באמצעותן יוכלו בני הנוער להביא את היכולות והכישורים שלהם לידי ביטוי, נעשה סיעור מוחות יחד עם בני הנוער, שהוביל לפתיחת עגלת הקפה. "הנערים מתפעלים את העגלה עם תמיכה מבעלי מקצוע שמסייעים להם", מספר אלעד. "כך הם גם מקבלים משכורת, וגם מרוויחים את היכולת לפגוש את המציאות בצורה מתווכת וטובה, וללמוד מיומנויות חדשות ונדרשות שיסייעו להם בהמשך, כגון פתיחת עסק וניהולו".
העגלה ממוקמת בנקודת תצפית באבנת, שמשקיפה אל הנוף המדהים של צפון ים המלח. "זה נוף שקשה לתאר במילים ואפילו בתמונות", אומר אלעד. "התכלת של ים המלח, הירוק של התמרים והצהוב של המדבר... הכל עוטף אותך ב-360 מעלות וזו חוויה מטורפת, מלאת שלווה ורוגע, עם ערך מוסף. פרט לנוף, שווה להגיע לפה גם כי האוכל בעגלה מאוד טרי, פשוט וטעים. אפשר גם לבוא לביקורים ולסדנאות בקבוצות, בתיאום מראש, שבהם אנחנו מסבירים על ההשקפה החינוכית שלנו".
את השם של העגלה, "קפה ברקאי", בחרו בעמותה בשל משמעותו המיוחדת. "ברקאי הוא האור הראשון שעולה בשמי המזרח", מסביר אלעד. "זו תמצית הסיפור שלנו: האור שעולה מתוך החושך. השם ששם בחזית את הכוחות, הזריחה והצמיחה, וזה תמיד היה החלום שלנו".
שתפו באינסטגרם ותייגו אותנו agalatcafe.coffeetrail@
הירשמו לניוזלטר שלנו והישארו מעודכנים
רוצים לקבל עדכונים שווים על עגלות קפה, מבצעים ותוכן בלעדי? הצטרפו לניוזלטר שלנו והישארו מעודכנים.
שימו 🤎 עקב מזג האוויר חלק מעגלות הקפה סגורות וחלק עובדות במתכונת מצומצמת.
ניתן ליצור קשר עם בעלי העגלה דרך דף העגלה ולוודא שהיא פתוחה.
סעו בזהירות וחורף נעים