עבור עומרי, תושב אורנית שהוא איש נדל"ן וחובב אופנועים, הרעיון להקים את עגלת הקפה "האוטובוס" נולד מתוך חיבה לרכיבה עם החברים, וגם לעצירות הכיפיות שבדרך. "אני חלק מחבורה של רוכבי אופנועים, ובכל סוף שבוע היינו מבלים בעגלות קפה במהלך הטיולים המשותפים שלנו" משתף עומרי, "באורנית לא היה מקום כזה, והחלטתי להקים אותו בעצמי".
השטח שבכניסה ליישוב, שהיה בעברו גינה ציבורית מוזנחת, הפך למתחם יפהפה שבו ממוקמת העגלה, שקיבלה את שמה מהאוטובוס הישן שבכניסה. "הפכנו את המקום לפנינה" אומר עומרי, "מה שהיה חשוב לי זה שיהיה במקום תפריט מצומצם אך מדויק, שכל מנה תהיה משהו מיוחד ואנשים ירצו לחזור לכאן שוב ושוב".
ההקפדה על הטריות באה לידי ביטוי הן במנות הקרות והן במאפים החמים, הנאפים במקום. התפריט משתנה בהתאם לשעות הפתיחה, כשבבוקר מוגשים כריכים, מאפים וסלטים, ובערב המאוחר והלילה מוגשים מאכלים חמים ומנחמים כמו מרקים, שקשוקה, תפוח אדמה מדורה ופיצות בטאבון.
המתחם משמש גם לאירועים סגורים כמו ימי הולדת ומסיבות עד 200 משתתפים, בהזמנה מראש. בימי שלישי מתקיימים במקום מפגשים חברתיים והרצאות, ובחמישי מסיבות ריקודים והופעות חיות. "מה שקורה אצלנו זה הרבה מעבר לקולינריה", מספר עומרי, "האווירה כאן היא משהו שאין בשום מקום אחר".
לתפעול העגלה מסייעים לעומרי חבריו הטובים מחברת הנדל"ן, מור ורוברט, כאשר מור מפיקה את הירידים שמתקיימים מעת לעת במקום ומכשירה את העובדים, ורוברט אחראי על הקולינריה. "הצוות שלי הוא כמו משפחה" מעיד עומרי, "המטרה שלשמה העגלה הוקמה היא לעשות לאנשים טוב על הנשמה".