סמוך לכרם הענבים במשק המשפחתי במושב ערוגות הקימה נטע את עגלת הקפה "רוזה קפה". נטע, שעבדה בעגלת הקפה כנערה צעירה במשך שנים, עוד בתקופה בה העגלה הייתה באזור אחר במושב, הפכה להיות מנהלת העגלה לאחר שהתגייסה לצבא ובעלי העגלה ביקשו "להעביר אליה את המושכות".
המיקום החדש של העגלה, צמוד לכרם הענבים, הוא זה שהעניק לה את שמה. "אנחנו אמנם לא מייצרים יין רוזה, אבל השם מאוד התאים למקום היפהפה שבו העגלה נמצאת" מספרת נטע.
שימת הדגש על איכות חומרי הגלם והבחירה להציע מגוון מאפים מתוקים, הן החלטות שקיבלה נטע כשבנתה את התפריט. "רציתי שיהיה לעגלה את הטאצ' האישי שלי. אני מאוד אוהבת לאפות דברים מתוקים, וכשאני מגיעה הביתה מהצבא אני עובדת ומכינה את המאפים בעבודת יד" משתפת נטע.
נוסף על התפריט הקבוע, מדי שבת יש מנות חדשות או משקאות חדשים. "אני בודקת מנות כי אני רוצה להעשיר את העגלה שלי", מסבירה נטע, "זה יכול להיות מאפה או סלט חדש, או אפילו משקה, בכל פעם אני חושבת על משהו אחר שישמח ויפתיע את ההמבקרים בעגלה".
מקומות הישיבה בעגלה כוללים שולחנות וכסאות למבוגרים, שולחן ישיבה לילדים עם משחקים ודפי צביעה, וגם שולחן בר שמשקיף ישירות אל הנוף היפהפה של הכרם. "יש כאן אוויר טוב ונעים, גם בחורף וגם בקיץ" מסכמת נטע, "מגיעים לכאן אנשים מכל הארץ, מבוגרים וצעירים, הכל כאן מאוד פשוט אבל בטעם טוב".