הקפה של הטבע Verified listing

עגלת הקפה "הקפה של הטבע" שהקימו בר ובעלה אדיר, כשמה כן היא: מקום שבו קפה נפגש עם הירוק והצומח. העגלה ממוקמת בלב יער להב, צמוד לחניון החלמוניות, שפריחתן המרהיבה בחורף מושכת מבקרים רבים מדי שנה, ומהווה נוף נהדר ליושבים במקום. מעבר לקפה, המקום הוא גם סיפור של שורשים ותקומה. "אנחנו שנינו מהעוטף במקור, ושנינו עשינו מעל 500 ימי מילואים", משתפת בר, "אחרי השבעה באוקטובר החלטנו לחזור ולגור בעוטף, מתוך תקווה ואמונה שהשקט יחזור".
בר היא מהנדסת חשמל במקצועה, ואדיר הוא בעליה של עגלת קפה אחרת. ביחד הם החליטו להגשים חלום, ולהקים עגלה שהיא כולה שלהם. "הקפה של הטבע היא הבייבי שלנו", אומרת בר, "רצינו להביא קונספט של עיר לתוך היער, כדי שאנשים יישבו באוויר הפתוח ובין העצים, אבל ירגישו שהם נמצאים במסעדה מבחינת איכות המנות והטעמים המעניינים".
בין המנות הייחודיות ניתן למצוא את הפיצה הנפוליטנית עם הקראסט האיטלקי, שנאפית בתנור אבן, הכריך הטוניסאי וקרואסון קינדר עשיר ברוטב שוקולדי. "כל המנות באיכות הגבוהה ביותר והחוויה אצלנו היא מפנקת וכיפית" מעידה בר, "יש שפע של מקומות ישיבה ביער צמוד לעגלה, וגם שולחנות בסגנון בית קפה שהבאנו במיוחד".
המרחב הפתוח והמזמין, הוא מקום נפלא לבילוי למשפחות עם ילדים, שיכולים ליהנות ממשחקים וחוברות צביעה. העגלה פתוחה בסופי שבוע, וממוקמת באזור שמתאים לסיורים רגליים ולרכיבה על אופניים. "העגלה משדרגת את חווית הטיול בסביבה" מסכמת בר, "היה לי חשוב שחומרי הגלם יהיו הכי טריים שיש, אנחנו מביאים ירקות וגבינות מחקלאים אצלנו בעוטף, ממש מהחווה אצל הצלחת".