מיימונס - מקום בכפר Verified listing

סיפור העגלה "מיימונס" של משפחת נחום מתחיל כמה עשורים אחורה. "סבא וסבתא שלי חגי ואילנה קדמון, היו ממקימי המושב והיו להם הרבה פרדס", מספרת הלל, בתו של אוריאל. "סבתא שלי, אילנה, הייתה מכינה ליקרים מהפירות שהם גידלו ומחלקת אותם באירועים. אבא שלי, יזם בנשמתו, תמיד רצה לעשות עם זה משהו, וככה הקמנו מותג שנקרא Ilana's Liquers על שמה".

במקביל למותג הליקרים שהקימה המשפחה, אוריאל שם עינו על מקום נטוש במושב, שהתהדר במבנה ישן וייחודי. "משהו במקום הזה משך אותי, ובמשך תקופה ארוכה רציתי לשפץ ולהשמיש אותו", הוא מספר. "בהתחלה חשבנו להפוך אותו למרכז מבקרים לליקרים, אבל היה לי גם חלום של בית קפה, אירוח וחיבור בין אנשים, ושני הרעיונות האלה התחברו יחד לעגלת קפה".

העגלה ממוקמת בלב כפר מימון, בסמוך לחורשה גדולה ולגן שעשועים. המבנה מקורה וממוזג, וסביבת העגלה מתאפיינת במוזיקה נעימה באזור הישיבה החיצוני, לצד אור עמום ואזורים שקטים יותר בתוך המבנה עצמו.

את העגלה מתפעלת כל המשפחה, כל אחד לפי כישוריו ויכולותיו. "זה ממש מגבש אותנו, והאווירה המשפחתית פה ניכרת", הם מספרים.

בעגלה, שמחזיקה בתעודת כשרות ומשתפת פעולה עם עגלת פיצה אחרת שמגיעה לאזור, מוגשים קוקטיילים אשר מבוססים על מותג הליקרים המשפחתי, לצד קינוחי קונדיטור ייחודיים, קפה איכותי, מגוון גדול של משקאות, ארטיקים בעבודת יד, בירה, יין ועוד. "יש פה אווירה כפרית נעימה ומאוד מזמינה", מספרת המשפחה. "הרגשנו שהאנשים באזור צמאים למקום מפגש, וזה בדיוק מה שיצרנו פה".