בלב עמק בית חפר, למרגלות שמורת ביתן אהרון, מסתתרת פנינה קטנה ומקסימה. בין שורות ארוכות של שיחי פטל ירוקים המשתרעות לצד מטע אבוקדו, ניצבת עגלת קפה קטנה ומזמינה המבטיחה למבקרים רגע של מנוחה והתרעננות.

רם, בעל העגלה, הוא דור שלישי למשפחת חקלאים. הוא מספר על הקמת העסק: "בתקופת הקורונה, כשאנשים חיפשו פעילויות בחוץ, פתחתי עסק של תיירות חקלאית, של קטיף עצמי של פירות יער, תפוזים, כלניות וחמניות. המטיילים שהגיעו לקטיף ביקשו גם לשתות קפה וכך נולד הרעיון של הקמת עגלת הקפה 'קפה בפטל', הנקראת, איך לא, על שם מטעי הפטל שבתוכם היא יושבת".

האורחים מגיעים אל העגלה כדי להוריד הילוך ממרוץ החיים, לשתות קפה טעים וליהנות מאווירה חקלאית ירוקה. חלקם משלבים קטיף עצמי עם הנאה ומנוחה בעגלת הקפה, אחרים מגיעים במיוחד לשתות קפה ולאכול גלידה טעימה, וישנם כאלה שקופצים לאתנחתא קצרה לאחר בילוי בחופי הים הקרובים - נעורים ובית ינאי.

הצוות ב"קפה בפטל" מקפיד על איכות וטעמן של המנות. גלידת הווניל הביתית הפכה למנת הדגל שאליה "עולים לרגל", ועוגת הגבינה הבסקית, המוגשת בימי החורף, מושכת אליה מבקרים רבים.

"לצד האוכל הטעים חשוב לנו שהמבקרים גם 'יטעמו' את החוויה החקלאית, שיחוו שיחה עם חקלאי ויחושו את הקשר האמיתי עם האדמה ועם מי שמעבד אותה". מדגיש רם.

אביו של רם, חקלאי ותיק, נוכח גם הוא כשהעגלה פעילה ואוהב לשתף את המבקרים בסיפורים על האתגרים ועל היופי שבעבודת האדמה.