בירה יונה הוקמה בגבעת יונה באשדוד על ידי דור נוי ורז פרי. העגלה נמצאת בנקודת התצפית הגבוהה בעיר, מול הים ונמל אשדוד, ומשלבת בין עגלת קפה לבר שפועל בשעות הערב.

במקום מוגשת בירה מקומית הנושאת את השם בירה יונה, לצד קפה, קוקטיילים ואוכל. לאורך השנים התקיימו בגבעה גם הופעות, פעילויות ואירועים, ובהם קולנוע יונה עם הקרנות סרטים באוויר הפתוח.

החיבור בין המיקום שעל הגבעה, השקיעה והפעילות התרבותית הפך את בירה יונה למקום מפגש עבור תושבי אשדוד ומבקרים בעיר.