בלב מושב ציפורי שבגליל, בין שדותיו של עמק יזרעאל, שוכנת עגלת הקפה "קפה ברנצ'ו". דורון, שגדל בחווה שהקים אביו דני לפני כ-40 שנה, ראה איך במהלך השנים מגיעים לחווה אלפי אנשים לבית הספר לרכיבה, לטיפולים בעזרת סוסים ולאירועים הנערכים במקום. בעקבות כך החליט דורון להקים עגלת קפה שתשלים את החוויה של הביקור בחווה.

"בנוסף, המטיילים באזור שלנו תמיד מחפשים מקום לעצור בו, לשתות משהו טעים וליהנות ממה שהאזור מציע," מספר דורון. "העגלה מאפשרת לנו לתת להם בדיוק את זה – חוויה שמשלבת חוויה קולינרית עם השקט של הטבע. מכאן אפשר להמשיך בנסיעה קצרה לגן לאומי ציפורי, ליער ציפורי או נלחל ציפורי."

התפריט בעגלה כולל כריכים טריים, מאפים ומגשי אירוח שמוכנים מחומרי גלם מקומיים. "אנחנו עובדים עם ספקים מהאזור כדי לשמור על האיכות ולתמוך בקהילה המקומית," מוסיף דורון.

פרט לקפה ולאוכל טוב, החווה מציעה חוויות ייחודיות לילדים. הילדים יכולים להשתתף בפעילויות כגון טיפול בסוסים, הכנתם לרכיבה ורכיבה מודרכת, ולחוות את עולם הסוסים מקרוב. "זו דרך מצוינת לחשוף ילדים לטבע ולאפשר ללמוד על בעלי החיים בסביבה בטוחה ומעשירה," מספר דורון.

שם העגלה נבחר בהשראת שם החווה המשפחתית "רנצ'ו מניס" ומסמל את האופי המיוחד של המקום. החווה משתרעת על פני כ-700 דונם של שטחי מרעה טבעיים, בהם הסוסים מסתובבים חופשיים במהלך היום. "זו הייתה אחת המטרות שלנו – לשמור על החיים הטבעיים של הסוסים, וזה גם מה שמוסיף לאווירה המיוחדת כאן," משתף דורון.