את "עגלה של קפה – בית הראשונים" שבעמק חפר, הקימו רותם ומורן כמעין "אחות קטנה" לאחת מעגלות הקפה הוותיקות בארץ, "עגלה של קפה – חניאל", שנמצאת גם היא בבעלותם. "תמיד רצינו וחלמנו לגדול, וזה יצא לפועל", מספר יהב, מנהל העגלה.

העגלה הוקמה בבית הראשונים, מבנה היסטורי שנבנה בסוף המאה ה-19 ובו התיישבו צעירים יהודים, שלימים הקימו את כפר ויתקין, הממוקם בסמוך לבית הראשונים. "קוראים למקום הזה 'בית הראשונים' על שם היהודים הראשונים שהתיישבו באזור", מספר יהב. "אנחנו נמצאים על צלע של הר בעמק חפר, בנקודה שמשקיפה על כל האזור, בפתח שמורת בית אהרון ובין כביש 4 לכביש החוף. זה מקום יפהפה, אולי אחד המקומות היפים ביותר בעמק חפר, עם נוף מדהים שפונה לשדות ולשמורה ואווירה נעימה".

פרט להיותו מבנה היסטורי מרשים, בבית הראשונים גם מתקיימות מגוון פעילויות מטעם המועצה האזורית עמק חפר, ובכלל זה תערוכות אמנות, הופעות לילדים, סדנאות יצירה ועוד. "המועצה אחראית למתחם עצמו ומטפלת בו, ואנחנו השתלבנו בקומה השנייה, כדי לתת מענה לתושבי האזור, לאנשים שמגיעים לטייל ולאלה שמעוניינים בנקודת עצירה בדרך. זו הסיבה שאנחנו פתוחים גם בסופי השבוע כשאנשים יותר יוצאים לטייל", מסביר יהב. "חשוב לנו לתת מענה לכולם ולכן העגלה מציעה תפריט מגוון מאוד, שכולל גם מוצרים טבעוניים ומוצרים ללא גלוטן, וגם מנות שילדים אוהבים. רצינו להביא את הקסם שלנו לפינה הזו ולתת לאנשים אפשרות לשבת עם כוס קפה ומשהו טעים לאכול, מול נוף שהוא באמת יפהפה וייחודי".