לאחר 25 שנות קריירה כמנהלת בנק והסבה מקצועית לעיצוב אירועים ושזירת פרחים, החליטה אודליה להגשים חלום: לפתוח עגלת קפה. עד מהרה, גילתה שגם לחברתה הטובה, יפית, מתווכת נדל"ן, היה חלום דומה. "כשהבנו את זה, התחלנו ללמוד את התחום ולחפש את המיקום המושלם לעגלה", הן מספרות. "בשלב מסוים מצאנו את הפינה הזו בכפר רות. לא היה פה כלום בהתחלה, והיה צריך דמיון מאוד מפותח כדי לראות את הפוטנציאל, אבל אנחנו ראינו אותו ויצאנו לדרך".

במשך כמעט שנה, עבדו אודליה ויפית, שמתגוררות בכפר אורנים, על יצירת כל אלמנט בעגלה. "שייפנו, ניסרנו, יצרנו ועיצבנו רהיטים ושולחנות מכל מיני סוגים. טיפחנו את השטח, יצרנו המון מקומות ישיבה, פינות זולה, נדנדות, מחצלות... אפילו הכנו גלויות עם המלצות לטיולים באזור", הן מספרות. "אנחנו יושבות מתחת לעץ, במקום פתוח ופסטורלי, ליד החממות והשטחים החקלאיים של כפר רות. רצינו שהעגלה תיטמע בטבע".

המחשבה של אודליה ויפית על כל הפרטים הקטנים מתבטאת לא רק ביצירת האלמנטים בעגלה וטיפוח השטח שלה, אלא גם בבחירה המוקפדת של הספקים. "חשוב לנו שהכל יהיה מאוד מגוון וטרי", הן מסבירות. "אנחנו גם שוזרות פרחים ומניחות על השולחנות, שמנו פה משחקי עץ שיצרנו ומטריות להצללה, קראנו לעגלה 'אודי ויפ' כי אלה שמות החיבה שלנו, ואנחנו תמיד משתדלות לתת את הטאצ' הייחודי שלנו, משום שחשוב לנו שהעגלה תדבר אותנו. אנחנו כל הזמן מדייקות דברים, והמוטו שלנו הוא 'שירות, איכות, אנשים', כי אלה הדברים החשובים ביותר עבורנו".