משהו טוב Verified listing

צחי, תושב הערבה התיכונה, חובב גלישה בים, שהה בסרילנקה כשמלחמת חרבות ברזל החלה. צחי בדיוק החל בפתיחת עסק משלו שם, הוסטל קטן בשילוב עם מועדון גלישה ובית קפה. צחי חזר לארץ וגויס לשירות מילואים ארוך. "אחרי 300 ימי מילואים בעזה החלטתי לשנות כיוון ובגלל המצב היה חשוב לי לפתוח עסק דווקא בארץ. " משתף צחי. וכך נולד הרעיון בליבו להקים עגלת קפה. "את ההשראה קיבלתי מבתי קפה בהם ביקרתי בעקבות הנסיעות שלי לאתרי גלישה ברחבי העולם", מציין צחי.

את עגלת הקפה "משהו טוב" מיקם צחי בלב המושב צופר, לצד מדשאה גדולה ומתחת לעצי דקל המספקים צל. "העגלה ממוקמת כדקת הליכה מהבריכה של המושב, מאחורינו יש גן שעשועים לילדים ואנחנו דואגים לצנן את האויר כדי שיהיה נעים גם בקיץ". צחי מציין

לצחי חשוב לתמוך בעסקים מקומיים, ורוב המנות וחומרי הגלם מגיעים מהיישובים במועצה. "את הירקות אני משתדל לרכוש מחקלאים באזור. אנחנו עובדים עם מאפייה וקונדיטוריה מקומיות שמספקת לנו מאפים טריים ולחמים הנעשים במיוחד עבורנו בכל יום. יש ג'בטות, פוקאצ'ות ומאפים שונים, ולצידם גם קינוחים מיוחדים כגון עוגיות אמסטרדם" משתף צחי.

העגלה היא מקום עצירה נהדר לקפה למי שרוצה לעצור בדרך לאילת ולמי שמגיע להתארח במתחמי הצימרים באחד מיישובי הערבה, שהפכה בשנים האחרונות ליעד מבוקש לחופשה. "יש לנו תפריט מגוון וטרי, ומשקאות קפה ייחודיים כמו אייס קפה פיסטוק, אייס קפה שוקולד לבן, ואוירה נהדרת. קראתי לעגלה 'משהו טוב' פשוט כדי לעשות טוב למען תושבי הערבה, המקום שאני הכי אוהב בארץ", מסכם צחי.