עגלת הקפה "קפה ממש" נולדה מתוך צורך חברתי למקום מפגש. "אנחנו בעלים של מותג נדנדות בעבודת יד בשם Flying chick", מספרים ויקטור ומיכל. "אנחנו מוכרים בעיקר אונליין, וכשעברנו לעין ורד, הבנו שיש לנו צורך חברתי לפגוש אנשים ממש, במציאות. זו גם הסיבה שהעגלה נקראת 'קפה ממש'. גם המושב היה צריך את זה. יש פה אנשים מדהימים, ולא היה מקום מפגש שחיבר ביניהם".
הרעיון להקים דווקא עגלת קפה, ניצת במוחם של הזוג בעקבות הניסיון של מיכל בתחום. "כשהייתי סטודנטית עבדתי בעגלת קפה, עוד הרבה לפני שהקונספט היה מוכר", היא מספרת. "הבנו שזה משהו שיכול לענות על כל הצרכים שהיו לנו ולמושב".
ויקטור ומיכל הקימו את העגלה בלב עין ורד ברחבת דשא גדולה ותחת שדרת עצי פיקוס עתיקים שמספקים לאזור צל ובריזה תמידית. "מאוד פסטורלי ונעים פה", הם מספרים. "אין כביש והכל תחום, כך שילדים יכולים להתרוצץ פה בחופשיות, יש גן שעשועים, מחצלות ומשחקים. יש אפילו קבוצות אימהות שמתגבשות כאן, בזכות הבילוי בעגלה".
מתחילת הדרך לזוג היה חשוב לעבוד עם ספקים של מוצרים איכותיים. "אנחנו עובדים רק עם עסקים קטנים, גם כי המוצרים שלהם טובים יותר והאיכות מורגשת, וגם מתוך רצון לתמוך בהם. בימי שישי יש גם מאפי ספיישל, שמכינה במיוחד קונדיטורית שמגיעה לעגלה", מעיד ויקטור. "הכל אצלנו מאוד ביתי, אישי וחמים. האיכות והאווירה הטובה הם משהו שאנחנו לא מתפשרים עליו, והם ניכרים בכל אלמנט פה, בדיוק כמו שחלמנו ורצינו".