אספרסוס Verified listing

שמעון ואלה הקימו את עגלת הקפה "אספרסוס" מתוך חיבור עמוק לאנשים, לטבע ולסוסים. השם הייחודי נולד ממשחק מילים המשלב בתוכו את המילים אספרסו וסוסים, ומהווה ביטוי מושלם למה שקורה במקום: מפגש בין קפה איכותי, אנשים חמים ונוף מרגיע.

שמעון ואלה, מטפלים ברכיבה טיפולית בהכשרתם, החלו את דרכם עם חוות סוסים טיפולית קטנה שנתנה מענה לילדים עם צרכים מיוחדים קשים במיוחד. עם השנים החווה שלהם הפכה לבית עבור קהילה גדולה של משפחות. "בשלב מסוים הבנו שאנחנו רוצים לתת יותר. לא רק טיפולים, אלא גם חוויה שלמה למי שמגיע לכאן," מספרת אלה. כך נולד הרעיון להקים עגלת קפה שתאפשר למבקרים ליהנות מקפה טוב, אוכל איכותי ונוף מרגיע.

אספרסוס ממוקמת בלב החווה בבצרה. אזור הישיבה שוכן על גבעה קטנה הצופה אל השדות הירוקים. "זה מקום שנותן תחושה של מרחבים וחופש," משתף שמעון. "רצינו שאנשים יקחו רגע לעצמם לנשום עמוק, ולהנות מהקסם של הטבע והסוסים."

התפריט בעגלה כולל מנות שאלה אוהבת לאכול בעצמה: ארוחות קלות וכיפיות כגון כריכים, סלטים, פיצות ופוקצ'ות. בימי שישי נפתח שולחן יצירה לילדים, והם יכולים לבלות בחווה ולהכיר את חיות המשק המסתובבות חופשי ואת הסוסים. בנוסף, בתיאום מראש, ניתן לקיים שיעורי רכיבה מותאמים אישית או סיבוב על סוס פוני. "המקום הזה הוא הרבה יותר מקפה, המקום הזה חם ומשפחתי וחשוב לנו שהלקוחות יצאו מפה עם חוויה טובה," מסכמים השניים בחיוך.